Bagi sebagian orang, minum kopi seperti sudah menjadi kebutuhan hidup yang tidak boleh terlewatkan setiap harinya. Makanya banyak kafe ataupun kedai kopi yang bermunculan serta ramai dikunjungi banyak orang dari berbagai kalangan usia. Tapi saat sedang malas keluar untuk ngoopi, mungkin kamu bisa mencoba cara membuat kopi ala cafe berikut ini.
Mulai dari kafe yang sederhana, modern, ataupun kafe estetik yang kekinian. Kopi yang disajikan juga tidak kalah beragam. Contohnya kopi hitam, kopi susu, moccachino, kopi buah-buahan, serta masih banyak lagi. Komposisinya yang sesuai, membuat kopi selalu digemari.
Tidak heran, kalau banyak orang yang rela membeli mesin pembuat kopi demi dapat menikmati segelas kopi ala buatan cafe. Walau begitu, buat kamu yang tidak punya alatnya, tetap dapat kok membuat minuman kopi sendiri dari rumah memakai bubuk kopi yang telah jadi. Cara membuat kopi ala cafe ini juga gampang.
Untuk itu, yuk langsung saja simak penjelasan mengenai cara membuat kopi ala cafe di bawah ini!
1. Cara Membuat Kopi Ala Cafe : Es kopi soda
Cara membuat kopi ala cafe yang pertama yaitu membuat es kopi soda, yuk langsung simak cara membuat es kopi soda berikut ini
Bahan:
1 bungkus kopi
100 ml soda
3-5 sdm sirup gula aren
50 ml air panas
Es batu
Cara membuat:
1. Seduh kopi menggunakan air panas, kemudian campurkan sirup gula aren.
2. Sesudah dingin, masukkanlah soda, aduk merata.
3. Koreksi rasanya, kalau dirasa kurang, kamu bisa tambahkan lagi sirup gula aren.
4. Sajikan bersama es batu.
2. Cara Membuat Kopi Ala Cafe : Banana latte
Cara membuat kopi ala cafe yang kedua kali ini akan membuat banana latte
Bahan:
1,5 cup kopi dingin
3/4 cup dan 1/2 cup krim
2 pisang yang telah dikupas
1/2 cup es batu
1/4 cup gula
2 sdm sirup cokelat
Cara membuat:
1. Seduhlah kopi kemudian dinginkan.
2. Campur semua bahan yang sudah disiapkan tadi hingga halus dengan blender.
3. Sajikan banana latte.
3. Cara Membuat Kopi Moccacino Ala Cafe
Bahan:
Kopi hitam instan
Susu cokelat kemasan yang siap minum
100 ml air panas
Es batu (kalau ingin dingin)
Cara membuat:
1. Seduh kopi instan dengan menggunakan air panas.
2. Tuanglah susu cokelat.
3. Tambahkan juga es batu (kalau ingin yang dingin).
4. Cara Membuat Es Kopi Susu Ala Cafe
Bahan:
1 sdm kopi instan (tanpa ampas)
1,5 sdm gula palem
50 ml air panas
50 ml whipping cream cair
150 ml susu cair
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkanlah kopi instan serta gula palem ke dalam gelas, kemudian seduh dengan menggunakan air panas. Aduk merata.
2. Tambahkan juga susu cair serta whipping cream cair. Aduk merata lagi.
3. Masukkan gelas ini ke dalam lemari es atau dapat langsung ditambahkan es batu ke dalam gelas.
4. Es kopi susu telah siap dinikmati.
5. Cara Membuat Kopi Ala Cafe : Brown Sugar Dalgona Coffee
Bahan dalgona:
2 sdm kopi bubuk instan (tanpa ampas)
2 sdm gula putih atau brown sugar
2-3 sdm air hangat
Bahan lain:
Susu sapi
Evaporated milk atau bisa santan
Es batu
Cara membuat:
1. Buatlah foam. Campurkan kopi, gula, serta air hangat dalam mangkuk ceper. Aduk dengan saringan kecil sampai berubah warna menjadi pucat selama 3,5 menit.
2. Masukkanlah es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas. Letakkan foam di bagian atasnya.
3. Brown sugar dalgona coffee telah siap disajikan dan dinikmati.
6. Es CoCo, coffee and coconut
Bahan:
50 ml kopi
100 ml air kelapa
Perasan lemon
1 sdm madu
1/2 sdm gula pasir
4 es batu
Cara membuat:
1. Campurkanlah semua bahan di atas.
2. Kocok selama beberapa saat, lalu tuangkan ke dalam gelas.
3. Masukkanlah daging buah kelapa.
7. Cara Membuat Kopi ala Cafe : Dolgana coffee matcha milk
Bahan:
3 sdm matcha milk powder
2 sdm kopi
3 sdm gula pasir
3 sdm air hangat
Air secukupnya
Topping cokelat bubuk secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Seduh matcha powder milk dengan menggunakan air panas, aduk merata lalu sisihkan.
2. Campurkan juga kopi, air panas, serta gula pasir hingga kental dan kaku, kemudian masukkan ke dalam plastik yang segitiga.
3. Masukkan juga es batu ke dalam gelas, tuanglah matcha susu, semprotkan topping coffee creamnya, lalu taburi dengan cokelat powder, sajikan.
8. Coffee tonic with dried orange
Bahan:
Es batu
50 ml kopi yang telah diseduh, saring kalau ada ampas
Soda rasa lemon sesuai dengan selera
Jeruk kering
Gula (opsional)
Cara membuat:
1. Siapkanlah kopi yang telah diseduh, masukkan juga es batu ke dalam gelas.
2. Tuang kopi yang telah disaring, masukkanlah soda lemon.
3. Terakhir tinggal masukkan jeruk kering, kemudian aduk sebelum diminum.
9. Es kopi santan roti tawar
Bahan:
100 ml santan
250 ml air
1 sachet white coffee
1 sachet susu kental manis cokelat
1 roti tawar
1/4 sdt garam
Es batu
Cara membuat:
1. Rebus santan, garam, dan juga air.
2. Masukkanlah kopi dan 1/2 sachet susu kental manis ke dalam gelas.
3. Tuang santan ini ke dalam gelas, masukkan juga es batu.
4. Berilah topping roti tawar, tambahkan susu kental manis cokelat di bagian atas roti, kemudian sajikan.
10. Cara Membuat Kopi cengkih Ala Cafe
Bahan:
2 sdm kopi bubuk
50 gr jahe, parut lalu peras
2 sdm gula pasir
1/4 sdt merica hitam
3 buah cengkih
Kayu manis 3 cm
2 cabai Jawa
500 ml air bersih
Cara membuat:
1. Masukkanlah air bersih, cengkih, kayu manis, merica hitam, serta cabai Jawa ke dalam satu wadah.
2. Rebus di atas kompor yang menyala hingga mendidih serta mengeluarkan aroma sedap.
3. Tambahkan juga kopi bubuk dan juga gula pasir. Sembari diaduk sampai rata dan gula pasir larut.
4. Masak lagi sampai mendidih selama kira-kira 3 menit, lalu angkat dan jangan lupa saring dahulu.
5. Sesudah itu berilah air perasan jahe, aduk lagi sampai rata.
6. Kopi rempah telah selesai dan siap untuk disajikan selagi masih dalam keadaan hangat.
Demikian tadi, beberapa cara membuat kopi ala cafe yang bisa kamu coba di rumah.