Cara Membuat Pisang Nugget Lumer Coklat

Pisang Nugget adalah makanan yang unik,buah pisang biasanya hanya di goreng atau tidak cuma di resbus,tetapi makanan yang satu ini unik karena buah pisang di bikin nugget yang identik dengan ayam dan sapi.Berikut Cara Membuat Pisang Nugget Lumer

Cara Membuat Pisang Nugget Lumer Coklat

1.Pisang Nugget Lumer

Bahan:

• 8 pisang kepok matang (kukus)
• 3 sdm gula halus
• 4 tepung terigu

Bahan isian:

• 100 gr Mesis atau coklat – blok.
• 40 gr Keju mozarella (Optional yang ga suka manis)

Bahan pelapis:

• 400 gr Tepung panir
• 200 gr Tepung terigu
• 1 sdt garam
• Air

Langkah-Langkah:

1. Kukus buah pisang kepok, hingga buah pisang matang.
2. Setelah buah matang kupas kulit lalu hancurkan.
3. Tuang juga tepung terigu, lalu aduk rata.
4. Siapkan juga bahan-bahan isi serta bahan pelapis.
5. Buat bahan pelapis:
6. Campur tepung terigu protein sedang dengan sejumput garam dan juga tambahkan dengan air lalu aduk merata(Jangan terlalu kental/cair).
7. Lalu bentuk bulat semua adonan, isi adonan dengan coklat atau keju. jika adonan masih terlalu lembek dan susah akan di bentuk, tambahan juga sedikit terigu agar adonan tidak lengker.
8. Lakukan hingga semua adonan abis.
9. Setelah semua di bentuk lalu adonan di baluri dengan tepung terigu yang tadi sudah di cairkan dan gulingkan ke tepung panir hingga semua permukkan tertutupi.
10. Ulang-ulang hal itu sampai semua adonan selesai.
11. Setelah itu panaskan wajan lalu beri minyak lalu goreng semua adonan hingga berwarna kuning ke emasan.
12. Angkat lalu tiriskan.

2.Pisang Nugget Lumer Coklat

Bahan-bahan:

• 6 buah pisang kepok
• 150 gram parutan keju
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 2 butir telur
• 4 sdm cokelat meises
• 2 sachet SKM putih
• 1 sdt garam

Bahan Pelapis:

• 4 sdm tepung terigu
• 6 sdm air
• 300 gr Tepung Panir/Roti

Topping:

• 250 gr Cokelat blok, tim hingga lumer
• 100 gr Keju parut

Cara membuat:

1. Lumatkan buah pisang dengan garpu hingga semua pisang benar-benar halus.
2. Campurkan semua bahan dengan bahan adonan pisang tadi, aduk semua hingga tercampur rata
3. Siapkan juga loyang kotak yang berukuran sedang, lapisi bagian dalam loyang dengan alas kertas kue.
4. Masukkan semua adonan pisang nugget lalu kukus selama kurang lebih 15 hingga 25 menit.
5. Setelah semua adonan matang, tunggu adonan hingga dingin terlebih dahulu setelahnya lalu potong kotak dengan ukuran sesuai selera.
6. Campurkan semua bahan pelapis yang terdiri dari tepung terigu dan air,kemudian lapisi adonan yang sudah dipotong.
7. Lalu lapisi lagi adonan pisang nugget dengan tepung panir hingga semua permukaan tertutup sempurna.
8. Goreng pisang nugget hingga berwarna cokelat keemasan,kalian bisa menggoreng menggunakan penggorengan Deep Fryer
9. Setelah pisang nugget matang, celupkan pisang ke dalam lelehan cokelat tim hingga permukaannya terlapisi lelehan cokelat.
10. Taburkan juga cokelat meises dan parutan keju sebelum menyajikannya, sajikan selagi masih hangat.

3.Pisang Nugget Meler

Bahan utama:

• 10 pisang kepok
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdt gula pasir
• 400 gr tepung terigu
• 2 Telur
• 1 sdt Vanili
• 300 gr Tepung panir
• 250 gr Coklat batangan
• 1 sdt Garam

Bahan pencelup:

• 4 sdm tepung terigu
• 1 Telur
• Air secukupnya
• Bahan untuk topping:
• Oreo di hancurkan kasar

  Keju parut

• 30 gr Meses

Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan waktunya untuk berkreasi membuat pisang nugget coklat yang lumer di mulut.

1. Pisahkan buah pisang dari kulitnya dan hancurkan sampai benar-benar halus
2. Masukkan juga bahan lain, tepung, susu, gula, garam,telur dan jangan lupa tambahkan juga bubuk vanili. Aduk semua bahan adonan sampai merata,
   siapkan juga loyang lalu olesi dengan margarin.
3. Tuang semua adonan dengan ketentuan lapisan pertama adalah coklat batangan yang sudah dicacah halus, lapisan kedua dan seterusnya sampai habis.
4. Kukus adonan sekitar 15 menit. Angkat lalu tunggu sampai adonan dingin baru keluarkan adonan dari cetakan
5. Potong adonan sesuai bentuk yang diinginkan dan celupkan pada bahan pencelup hingga rata.
6. Masukkan juga ke dalam tepung panir sampai merata
7. Goreng adonan sampai matang lalu tiriskan.
8. Letakkan pisang nugget pada piring datar dan olesi atasnya dengan lelehan coklat yang sudah lumer.
9. Sajikan selagi masih hangat.

Mungkin itu yang bisa di sampaikan, informasi tentang Cara Membuat Pisang Nugget Lumer ,semoga bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih.