Cara menyimpan buah agar awet.Menyimpan buah agar tetap awet.Buah merupakan salah satu sumber asupan vitamin manusia , di Indonesia sendiri setidaknya memiliki lebih dari 20 buah yang asli berasal dari Indonesia hal ini tidaklah mengherankan jika melihat iklim dan kondisi geografis Indonesia. Akan tetapi tahukah kalian bagaimana caranya agar buah yang kalian simpan tetap segar?kalau belum tahu mari simak penjelasan di bawah ini
1. Beli Secukupnya
Pertama tentu pastikan bahwa kalian membeli buah secara secukupnya saja tidak terlalu berlebihan,karena sesuatu yang berlebihan itu tidaklah baik,ketika kalian membeli buah terlalu berlebihan kalian tentu membutuhkan tempat lebih untuk menyimpannya ,disisi lain ketika kalian menyimpan buah itu dengan cara di tumpuk maka akan menyebabkan buah yang kalian simpan mengalami memar.Cara Menyimpan buah agar awet
2. Pastikan Beli Buah Dalam Kondisi Segar
Cara selanjutnya adalah membeli buah dalam kondisi yang masih segar,yang dimaksud adalah buah yang belum pernah di masukan kedalam kulkas ataupun freezer,suatu saat buah di masukan ke dalam kulkas maupun freezer daoat mengakibatkan buah menjadi lebih cepat membusuk.Cara Menyimpan buah agar awet
3. Memar
Ketika kalian membeli buah pastikan terlebih dahulu buah yang kalian beli tidak mengalami memar sama sekali yang dapat mengakibatkan buah menjadi lebih cepat untuk membusuk,kemudian ketika ingin menyimpan berikan bantalan atau lapisan pelindung untuk menghindari kemungkinan buah untuk memar dan pastikan wadah yang kalian gunakan memiliki sirkulasi udara yang cukup
4. Cuci Buah
Sebagian buah memang tidak perlu di cuci terlebih dahulu sebelum disimpan,namun untuk buah yang berukuran kecil seperti anggur ataupun strawberry sangat di sarankan untuk mencuci nya terlebih dahulu,setelah itu sortir buah,pisahkan yang sudah matang dan yang belum matang dan pisahkan buah yang sudah busuk maupun yang belum busuk,buah yang sudah bususk dapat mempercepat pembususkan pada buah yang lain.
Setelah di cuci keringkan buah terlebih dahulu,pastikan bahwa buah tidak dalam kondisi basah maupun lembab.Menyimpan buah agar tetap awet
5. Tempat Penyimpanan
Tempat Penyimpanan buah tentu harus di perhatikan,yang pertama adalah pastikan tempat penyimpanan kering dan memiliki sirkulasi udara yang cukup , simpan buah di dalam wadah, sebelum itu berikan lapisan pelindung untuk menghindari memar pada buah,ketika ada salah satu buah yang mengalami memar segera pisahkan dari buah yang lainnya.
Jangan simpan buah dalam plastik karena tidak memiliki sirkulasi udara yang cukup sehingga dapat mempercepat proses pembusukan
6. Jeruk dan Sejenisnya
Untuk buah jeruk ataupun sejenisnya dapat bertahan lebih dari 10 hari apabila di biarkan dalam ruangan terbuka, dan apabila terdapat jamur pada kulitnya cukup di bersihkan menggunakan cairan pemutih,buah ini bisa bertahan sampai satu bulan apabila di simpan di dalam kertas timah,namun kalian perlu memastikan bahwa buah dalam keadaan yang benar benar kering.Menyimpan buah agar tetap awet
7. Pisang
Pisang adalah salah satu buah yang paling mudah mengalami memar,oleh karena itu kita mungkin hanya bisa menyimpan pisang selama 2 hari saja,namun ketika mendapatkan pisang yang belum matang kalian bisa menyimpan buah ini selama satu minggu hingga matang sempurna
8. Apel
Untuk buah apel kalian harus membungkusnya menggunakan kertas ataupun koran,jangan biarkan buah apel saling bersentuhan karena hal tersebut dapat memicu proses pembusukan menjadi lebih cepat,membungkus masing masing apel juga dapat mengurangi kerusakan yang besar.
Selain itu kalian harus memastikan untuk memilih kertas atau korang yang tidak memiliki tinta karena tinta mengandung racun yang berbahaya bagi kesehatan kita,kalian tidak perlu membungkusnya terlalu rapat hal yang paling penting adalah memastikannya tidak bersentuhan satu sama lain