Resep Kue rasa pisang – Kue merupakan sajian yang populer sebagai hidangan penutup atau sebagai camilan khususnya di bulan Ramadhan dan momen lebaran. Tak heran, banyak jenis kue yang dijual para pedagang setiap harinya.
Salah satu bahan dasar yang diolah menjadi kue adalah pisang. Buah yang dikenal manis ini ternyata diolah menjadi berbagai jenis kue yang enak dan pastinya menggugah selera.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue berbahan dasar pisang tidak perlu khawatir karena ada banyak resep kue pisang yang bisa kamu coba di rumah.
Berikut Resep Kue rasa pisang ;
Kue banana roll | Resep Kue rasa pisang
Bahan:
– 4 pisang raja
– 4 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh pengemulsi
– 1/4 sendok teh bubuk vanila
– 100 gram tepung kunci
– 1/4 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok teh pasta pandan
– 50 ml santan instan
– 50 ml minyak sayur
– 1 sendok makan Carlo
– Untuk mencicipi cokelat masak pekat cair
– Krim dan taburan Mocca
Bagaimana cara membuat:
– Panaskan kukusan dengan api sedang dan siapkan loyang yang sudah diolesi carlo.
– Masukkan gula pasir dan telur ke dalam mangkok, kocok dengan mixer sebentar lalu tambahkan SP. Kocok lagi hingga mengembang dan kental, lalu tambahkan vanilla powder hingga rata.
– Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan telur. Mixer kembali ke kecepatan rendah cukup untuk berbaur.
– Campur santan, minyak sayur dan pasta pandan, aduk rata. Tuang ke dalam adonan, aduk sebentar dengan kecepatan rendah.
– Tuang campuran sayur 3 sendok makan ke dalam wajan, distribusikan kemudian kukus selama 10 menit.
– Setelah matang, segera balikkan di rak pendingin. Lanjutkan mengukus sisa adonan hingga matang.
– Untuk finishing, bagi 2 kue, tambahkan olesan krim mocca, isi dengan pisang dan taburi. Gulung perlahan, lalu bagi menjadi 2 bagian. Celupkan ujungnya ke dalam cokelat leleh lalu simpan di lemari es beberapa saat sebelum disajikan.
Kue pisang lumpur.
Bahan:
– 10 buah pisang kepok / raja
– Keju parut secukupnya
– Meises coklat secukupnya
– Susu kental manis putih secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Bagaimana cara membuat:
– Kupas pisang menjadi dua.
– Goreng dengan minyak panas dengan api kecil.
– Potong pisang yang sudah matang dengan pisau, lalu taruh keju, meises, dan susu kental manis di atasnya
– Sajikan.
Roti bakar pisang.
Bahan:
-1 buah pisang matang yang telah dikupas dan diiris tipis
-Roti tawar 4 buah, sesuai selera
– Keju parut secukupnya
– 1 sachet susu kental manis.
– Sekilas tentang meses dan margarin.
Bagaimana cara membuat:
– Olesi roti dengan margarin, lalu panggang hingga berwarna kecokelatan.
– Olesi lagi dengan margarin tapi sedikit saja.
– Taburkan roti bakar dengan taburan sesuai selera.
– Pisang yang sudah disiapkan dipotong tipis-tipis dan dimasukkan ke dalam roti. Tutupi dengan sanggul lain dan panggang sebentar, lalu angkat.
– Taburi roti dengan keju parut dan roti bakar pisang siap disajikan
Nah itulah Resep Kue rasa pisang yang bisa anda buat sendiri dirumah dengan bahan dasar pisang dan alat alat sederhana. Nah jika bunda ingin membuat kue dengan mesin mesin otomatis untuk memuadahkan pekerjaan dapur bunda.
Di grosirmesin.com menyediakan berbagai mesin dan alat dapur otomatis dengan harga murah berkualitas, seperti mesin mixer, oven , mesin coklat dan mesin mesin lainya.