Resep Nasi Goreng Sederhana Untuk Pemula Yang Mudah
Makanan ini biasa dijajakan dipinggir jalan dengan tenda atau ruko-ruko,makanan ini bisa dimakan kapan saja.Berikut resep nasi goreng sederhana untuk pemula yang mudah.
Resep Nasi Goreng Sederhana Untuk Pemula Yang Mudah Bibuat
1.Resep Nasi Goreng Terasi
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- ¼ kg udang
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- garam secukupnya
- kecap
- penyedap rasa
- 4 cabai rawit
- terasi secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua udang, buang kulit dan juga kepala udang.
- Rebus udang hingga berubah warna atau matang,angkat dan tiriskan.
- Haluskan juga semua bumbu seperti, cabai, terasi, dan garam.
- Tumis semua bawang putih dengan sedikit minyak hingga berubah warna.
- Jika bawang sudah beraroma dan bawang mulai layu, masukkan juga sambal terasi dan tumis lagi hingga aromanya tercium.
- Masukkan semua nasi putih dan kecap. Aduk-aduk lagi hingga nasi tercampur dengan semua bumbu bumbu.
- Tuang semua udang rebus ke dalam nasi, aduk kembali dan jangan lupa terus diaduk agar bawah nya tidak gosong.
- Matikan kompor jika nasi dan bahan lain sudah matang dan sajikan di atas piring. Taburi bagian atas nasi goreng dengan bawang goreng supaya lebih nikmat.
2. Resep Nasi Goreng Kampung
Bahan-Bahan:
- 1 piring nasi putih dingin
- 5 buah cabai rawit merah, diiris halus
- 3 butir bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdtkecap asin
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- sejumput garam
- 1/2 butir wortel
.
Cara Membuat:
- Kocok lepas beberapa telur dengan sedikit garam.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak. Buat telur orak-arik telur dan sisihkan.
- Tumis bumbu bawang dan cabai hingga keluar aroma harum.
- Masukkan potongan wortel.
- Tambah semua nasi putih dan juga telur orak-arik.
- Tambahkan sedikit kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Koreksi rasanya. Angkat jika semua bahan-bahan sudah matang dan sajikan dengan kerupuk dan acar timun.
3. Nasi Goreng Sederhana
Bahan-bahan:
- 2 mangkuk nasi putih
- 3 butir telur
- 1 butir telur kocok lepas
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang merah iris tipis
- 2 siung bawang putih iris tipis,kalian bisa gunakan mesin pengupas bawang
- Kecap asin secukupnya
- Minyak goreng
- Kecap ikan secukupnya
- Saus sambal botolan
Cara membuat:
Dadar semua telur yang telah dikocok lepas hingga warnanya menguning dan telur matang
Lalu orak-arik telur tersebut hingga hancur atau berbutir kasar dan sisihkan di piring terpisah.
- Panaskan wajan beri minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma wangi dan berubah warna.
- Setelah bawang wangi, masukkan semua nasi dan aduk hingga rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan dengan sedikit kecap asin, kecap ikan, garam, dan saus sambal. Aduk kembali nasi dan jangan lupa juga cicipi rasanya apa bila ada rasa yang kurang bisa tambahkan garam atau penyedap rasa.
- Jika semua bahan sudah matang tambah juga dengan telur orak-arik serta potongan daun bawang.
- Tata nasi goreng yang sudah matang ke atas piring saji.
- Panaskan wajan beri minyak, ceplok telur, kemudian letakkan telur ceplok di atas nasi goreng agar tampilannya lebih menggugah selera.
- Nasi goreng telur siap disajikan dengan emping dan juga acar timun.
4. Nasi Goreng Udang
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 100 gram udang goreng
- 1 piring penuh nasi
- 2batang daun bawang
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 5 buah cabai rawit
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Kecap asin secukupnya
- Kecap manis
Cara membuat:
- Masak beberapa telur lalu orak-arik. Jika semua telur sudah matang, masukkan juga udang.
- Tambahkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis bumbu hingga harum bersama telur dan udang.
- Tambah juga potongan daun bawang yang telah dicincang halus.
- Masukkan semua nasi ke wajan, aduk merata bersama telur, udang, dan bumbu hingga semua tercampur rata.
- Siapkan juga piring saji dan tuang nasi goreng ke atas piring dengan tambahan kerupuk dan juga acar timun.
- Sajikan selagi masih hangat.
5.Nasi Goreng Kacang Polong
Bahan:
- 3 sdm kacang polong
- 4 sdm minyak
- 2 piring nasi putih
- 3 butir telur, kocok lepas
- 2 lembar daun sawi, iris halus
Bumbu halus:
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir cabai rawit
- Lada bubuk
- 2 sdm kecap asin
- Penyedap masakan
Cara memasak:
- Masak beberapa telur buat orak-arik, lalu sisihkan di pinggir wajan.
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu matang. Setelah itu campur bumbu dengan telur.
- Masukkan juga beberapa sdm kacang polong dan daun sawi ke wajan, tumis semua bersama bumbu dan telur, aduk hingga rata.
- Masukkan semua nasi putih ke wajan, aduk lagi hingga nasi rata dengan bumbu. Tambahkan bumbu juga bumbu apa bila rasanya kurang rasa.
6.Nasi Goreng Teri
Bahan:
- 3 sdm minyak goreng
- Garam
- 750 gram nasi putih
- 2 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 sdt terasi
- 2 buah kemiri sangrai
Bahan pelengkap:
- 1 buah mentimun, potong bulat
- 1 batang seledri, iris tipis
- 2butir telur, buat menjadi telur dadar
- 1 buah tomat merah, potong bulat
Cara memasak:
- Tumis semua bumbu halus yang sebelumnya sudah di haluskan dan daun bawang sambil semuanya terus diaduk hingga bahan matang. Untuk tingkat rasa pedasnya bisa disesuaikan selera.
- Tuang semua nasi dan kecap manis, lalu aduk semua hingga rata.
- Tambahkan dengan sedikit garam secukupnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap ke nasi.
- Sajikan nasi dengan tambahan kerupuk dan juga telur ceplok.
Mungkin itu yang bisa di sampaikan informasi tentang resep nasi goreng sederhana untuk pemula ,semoga informasi di atas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih.
