Cara Buat Pentol Untuk Jualan, Incaran Semua Kalangan!

Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara buat pentol untuk jualan. Saya akan memberikan beberapa resep pentol yang bisa kamu coba. Simak hingga akhir ya!

Cara Buat Pentol Untuk Jualan

Berikut beberapa cara buat pentol untuk jualan atau resep pentol yang bisa kamu coba sendiri :

1. Resep Pentol Ayam

Bahan-Bahan :

500 gram dada ayam
4 sdm tepung kanji
3 siung bawang putih
2 sdm bawang merah goreng
1 butir telur
1 sdt lada bubuk
½ sdt baking powder
40 gram es batu yang sudah dihancurkan
Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan dada ayam hingga menjadi lembut menggunakan food processor.

2. Haluskan juga bawang merah dan bawang putih. Lalu campurkan ke dalam ayam yang telah dihaluskan tadi.

3. Tambahkan pula tepung kanji, telur, baking powder, lada bubuk dan juga garam secukupnya. Aduk semuanya menjadi satu menggunakan tangan tercampur rata semua bagian.

4. Pastikan juga adonan daging mudah untuk dibentuk dan tidak terlalu lembek. Jika kesulitan dalam mencetak, kamu dapat menmbahkan es batu yang sebelumnya sudah diserut sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.

5. Siapkan air secukupnya di dalam panci lalu panaskan sampai mendidih.

6. Lumuri tangan dengan minyak goring secukupnya supaya tidak lengket saat mencetak pentol. Ambil adonan yang sudah jadi sedikit demi sedikit, lalu bentuk menjadi bulatan yang menyerupai bakso.

7. Masukan adonan yang telah dibentuk ke dalam air mendidih. Rebus sampai bakso mengapung.

8. Angkat pentol, lalu tiriskan.

9. Sajikan pentol ayam bersama dengan cocolan sambal nampol selagi hangat.

2. Resep Pentol Telur Puyuh

Bahan-Bahan :

1 kg ayam dada ayam tanpa tulang yang dihaluskan
600 gram tepung tapioka
3 butir telur ayam
12 siung bawang merah, iris tipis dan goreng
12 butir bawang putih, iris tipis dan goreng
1 sdt lada bubuk
1 sdt baking powder
Garam
Kaldu bubuk secukupnya
5 gelas kecil es batu
10 butir telur puyuh rebus

Cara Membuat Pentol Telur Puyuh :

1. Haluskan daging dada ayam dengan menggunakan food processor. Lalu tambahkan bawang goreng, lada, garam secukupnya dan juga penyedap kemudian haluskan lagi dengan blender atau food processor.

2. Masukkan tepung tapioca, lalu giling hingga tercampur semua sampai membentuk adonan dan kalis.

3. Panaskan air secukupnya di dalam panci. Kemudian masukan adonan yang telah dibentuk, juga diisi dengan telur puyuh.

4. Masak adonan sampai mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

5. Sajikan pentol telur puyuh saat masih hangat bersama dengan cocolan saus sambal dan juga kecap.

3. Resep Pentol Mercon

Bahan-Bahan :

200 gram daging sapi
150 gram tapioka
1 gelas kecil es batu yang telah dihancurkan sampai berukuran kecil
1 putih telur
1 sdm bawang putih goreng
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt baking powder
1 sdm gula
1 sdm garam

Bahan Sambal Mercon :

35 buah cabe rawit merah, yang direbus
20 buah cabe merah keriting, yang direbus
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm munjung gula merah
2 lembar daun jeruk
Air
Garam

Cara Membuat Pentol Mercon :

1. Masukan daging sapi juga dengan es batu ke dalam wadah food processor, lalu campur sampai halus. Tambahkan juga bawang putih goreng, bubuk bawang putih, garam, merica dan gula secukupnya. Campur lagi sampai semua bahan benar-benar menyatu.

2. Letakkan bahan yang telah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka. Aduk lagi sampai adonan menjadi kalis.

3. Buat adonan menjadi berbentuk bulatan-bulatan kecil, lalu masukkan ke dalam air panas. Jika sudah selesai dibentuk. Rebus pentol sampai matang dan mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.

4. Resep Pentol Goreng

Bahan-Bahan :

250 gram tepung kanji
200 gram tepung trigu
2 siung bawang putih
5 butir merica utuh
Garam
Gula
Kaldu sapi bubuk
1 butir telur
Minyak untuk menggoreng
Tusuk sate

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih, garam, merica dan juga kaldu sapi.

2. Campurkan bersama tepung terigu dan tepung tapioka. Kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan.

3. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung tadi. Pastikan supaya adonan tidak terlalu encer.

4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Rebus adonan sampai matang dan mengapung.

5. Angkat dan diamkan sampai suhunya dingin. Kemudian tusukan dengan menggunakan tusuk sate.

6. Panaskan minyak goring secukupnya. Goreng sate pentol sampai setengah matang. Angkat lalu lumuri dengan telor dan goring lagi.

7. Masak sampai telur berubah warna menjadi kecoklatan. Sajikan bersama dengan saos sambal atau bubuk pelengkap lainnya.

Itu dia beberapa cara buat pentol untuk jualan, dan bisa juga untuk dijadikan resep bakso sapi sehat, atau baksodengan daging lainnya. Sebab pentol juga termasuk bakso. Semoga informasi diatas bermanfaat untuk kamu. Jangan lupa untuk melihat artikel lainnya di website ini, yang tentunya dengan berbagai informasi menarik. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!