Cara Buat Sayur Bening Bayam Sederhana Dan Favorit

Salah satu olahan bayam paling sederhana tetapi juga favorit ialah cara buat sayur bening bayam.Sayur bening bayam juga banyak akan gizi.Sayur ini juga cocok dihidangkan dengan lauk apa saja, contohnya dadar telur, bakwan jagung, atau ikan goreng.Berikut ini cara buat sayur bening bayam ala rumahan yang dirangkum sebagai berikut:

Cara Buat Sayur Bening Bayam

Cara Buat Sayur Bening Bayam

1.Cara Buat Sayur Bening Bayam

Bahan-Bahan:

  • 2 ikat sayur bayam, petik bagian daunnya
  • Jagung manis 2 buah,  di potong-potong
  • 4 siung bawang merah, iris
  • Bawang putih 3 siung, iris
  • 5 cm temu kunci, geprek
  •  Sesendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • Air 750 ml

 Cara Buat Sayur Bening Bayam:

  1.  Pertama didihkan air, masukkan jagung manis. Di rebus sampai matang.
  2. Setelah itu tambahkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
  3. Berikan bumbu dengan gula dan garam, kemudian koreksi rasanya.
  4. Dan terakhir, masukkan bayam. Diamkan beberapa saat sampai semua daun layu,jika sudah matikan apinya baru siap sajikan. Atau kalian juga bisa membacanya di cara membuat sayur bening bayam.

2. Sayur Bening Labu Bayam

Sayur Bening Labu Bayam

Bahan-Bahan:

  • 1.750 ml air
  • Temu kunci 6 cm,di memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • Bawang merah 8 butir, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, iris miring
  • Sebuah tomat, dibelah 8 bagian
  • 200 gram labu siam, potong kotak 2 cm
  • Sebuah jagung manis pipil
  • 2 ikat bayam, potong-potong
  • Garam 3/4 sendok teh
  • 3/4 sendok teh gula pasir

Cara Buat Sayur Bening Labu Bayam:

  1. Pertama rebus air, bersama temu kunci, dan daun salam hingga mendidih. Masukkan juga bawang merah, cabai merah, dan tomat. Masak dengan sesekali diaduk. Didiamkan sampai layu.
  2. Tambahkan labu siam, jagung, berikan bumbu garam, dan gula. Aduk sampai rata. Sebelum diangkat, masukkan daun bayam. Aduk sampai rata. Biarkan sekejab saja. Angkat dan siap disajikan.
Baca Juga
Penggunaan Arang Briket

3. Sayur Bening Tempe

Sayur Bening Tempe

Bahan-Bahan:

  • 350 gram tempe, dipotong kotak-kotak
  • Bawang merah 5 butir, diris halus
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • Lengkuas 2 cm, dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • Garam 2 sendok teh
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Air 1.200ml

Cara Buat Sayur Bening Tempe:

  1. Pertama  rebus airnya , masukkan juga bawang merah, cabai merah besar, lengkuas, dan daun salam hingga mendidih dan beraroma wangi.
  2. Masukkan tempe,  dan di berikan garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

 

4. Sayur Bening Kacang Panjang

Sayur Bening Kacang Panjang

Bahan-Bahan:

  • 1 buah labu siam potong kotak
  • Kacang panjang 200 gram  potong sepanjang 3 cm
  • 8 butir bawang merah iris tipis
  • Temu kunci 6 cm
  • 1 lembar daun salam
  • Air 1.500 ml
  • 3 sendok teh garam
  • Gula pasir 2 sendok teh
  • Setangkai daun seledri, potong-potong

Cara Buat Sayur Bening Kacang Panjang:

  1. Pertama rebus air, temu kunci, dan daun salam hingga mendidih. Tambahkan
    bawang merah. Diamkan hingga beraroma wangi.
  2. Tambahkanjuga  labu siam, kacang panjang,berikan bumbu garam, dan gula. Aduk hingga matang.
  3. Masukkan daun seledri. Ditunggu hingga matang dan aduk hingga rata. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Diatas merupakan beberapa cara buat sayur bening bayam dan kalian bisa menikmatinya dengan sambal enak. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.